时间: 2024-11-02 12:33:44 | 作者: 磨粉设备
用人力或畜力把粮食去皮或研磨成粉末的石制东西。由两块尺度相同的短圆柱形石块和磨盘构成。一般是架在石头或土坯等搭成的台子上，接面粉用的石或木制的磨盘上摞着磨的下扇(不动盘)和上扇(滚动盘)。两扇磨的触摸面上都錾有摆放规整的磨齿，用以磨碎粮食。上扇有两个(小磨一个)磨眼，供漏下粮食用。两扇磨之间有磨脐子(铁轴)，以避免上扇在滚动时从下扇上掉下来。有直径超越三尺六寸(1.2米)的大磨，要用三匹马一起拉。一斗(约合50市斤)粮食用十多分钟就能拉一遍。一般磨直径80厘米左右，一个人或一头驴就能拉动。小磨直径缺乏40厘米，能放在笸箩里，用手摇摆，用于拉花椒面等。还有拉豆腐汁和煎饼糊子的水磨等。
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