本周淀粉糖职业开工负荷较上星期小幅上升。到10月31日，本周国内淀粉糖职业开工负荷为48.60%，环比上星期提高0.11百分点。本周国内结晶葡萄糖开工负荷为53.80%，环比上星期开持稳运转。现在大都企业保持安稳出产，商场供给量相对来说比较安稳，近期首要大厂出货尚可，部分企业货源供给偏紧。本周麦芽糊精开工负荷为51.97%，较上星期安稳。本周麦芽糊精首要企业安稳出产，无停机及减产状况呈现，商场供给量相对宽松。本周麦芽糖浆开工负荷为45.23%，环比上星期添加0.90个百分点。本周大都企业保持安稳出产，单个前期停机企业开工回到正常状况水平，商场供给量小幅提高。本周F55果葡糖浆开工负荷为47.69%，环比上星期下降0.30个百分点。现在下流饮料需求冷季，商场签单走货放缓，本周单个企业为缓解库房存储上的压力窄幅调理出产，职业开工负荷窄幅下降。
淀粉糖猜测：估计11月第一周淀粉糖各产品价格趋势分解，其间结晶葡萄糖产品价格或仍存小幅上升空间，还在于大厂发货严重，挺价出货心思较强；液体糖浆产品价格或存窄幅回落空间，还在于下流需求冷季，商场签单及出货压力仍存，企业间或存在竞价出货现象。
补白：1、结晶葡萄糖开工率核算方法：结晶葡萄糖产值与有用产能的比值，抽样方法为：全样本抽样，样本量为21，样本覆盖率为100%。各省份样本数量：山东省9家，河北省5家，河南省1家，山西省1家，辽宁省1家，吉林省1家，黑龙江省3家。2、麦芽糖浆开工率核算方法：麦芽糖浆产值与有用产能的比值，抽样方法为：全样本抽样，样本量为62，样本覆盖率为100%。各省份样本数量：山东省17家，河北省5家，河南省5家，山西省1家，吉林省4家，辽宁省3家，黑龙江省2家，内蒙古自治区1家，广东省4家，福建省2家，上海市2家，浙江省1家，湖北省3家，江西省3家，安徽省3家，重庆市2家，四川省2家，陕西省2家。3、果葡糖浆开工率核算方法：果葡糖浆产值与有用产能的比值，抽样方法为：全样本抽样，样本量为52，样本覆盖率为100%。各省份样本数量：山东省9家，河北省4家，河南省3家，天津市2家，吉林省2家，辽宁省2家，黑龙江省1家，江苏省1家，广东省4家，福建省2家，上海市2家，浙江省4家，湖北省3家，江西省3家，安徽省5家，重庆市2家，四川省2家，陕西省1家。4、麦芽糊精开工率核算方法：麦芽糊精产值与有用产能的比值，抽样方法为：全样本抽样，样本量为21，样本覆盖率为100%。各省份样本数量：山东省8家，河北省3家，河南省2家，辽宁省1家，吉林省3家，黑龙江省2家，江苏省1家，陕西省1家。