时间: 2024-11-14 19:40:49 | 作者: 爱游戏官方网站下载
近来，岳池縣喬家鎮催龍村機聲隆隆。岳池縣佳創稻蝦養殖專業协作社業主蔣挑強組織了5台收割機對千畝米粉專用稻進行收割，一株株金黃的稻穗被切开、脫粒，待烘干后，將運往米粉生產企業進行產品加工。作為岳池的三大產業之一，“細”米粉裡怎么做出“大”產業？
“比一般水稻產量高、質量好，關鍵賣得起價。”初次種植米粉專用稻，蔣挑強就嘗到了甜頭。相較於一般水稻，米粉專用稻每畝能够增收約200元。本年他與米粉生產企業协作，種植1030余畝米粉專用稻，由公司負責統籌禾苗、技術、農機、銷路，不僅節約了生產本钱，也进步了生產效益。
“能讓米粉吃起來更筋道。”岳池縣農技站副站長李朝應表明，影響米粉筋道與否的關鍵便是水稻的直鏈澱粉含量。岳池米粉專用稻直鏈澱粉含量穩定在21%—24%之間，而一般水稻含量在16%左右，“因而，種植米粉專用稻便是從源頭进步米粉品質，改进米粉易斷節等問題。”李朝應說。
據悉，為了推廣種植米粉專用稻，岳池縣本年拿出380萬元進行補貼，種植面積達到2萬余畝。同時，由四川農業大學專家與縣農業農村局組成10余人的米粉優質稻專家服務團，在選育品種、種植、肥水办理、綠色防控等關鍵節點進行跟蹤指導。而在銷售方面，則採取政府引導+龍頭企業主導+專業协作社業主經營形式，解決米粉專用稻產銷問題。
近来，四川銀豐食物有限公司生產車間裡，一排排自動化生產線加速運轉，企業員工搶時間、趕訂單，一派繁忙的生產现象。“本年公司新增了2條鮮米粉生產線，均已投入到正常的运用中。”該公司副總經理許峰銘介紹，除了鮮米粉，干米粉市場也穩中向好，該公司還打通了東北的銷售途径。
位於岳池經開區的米源鮮食米粉生產項目也在如火如荼地推進。“现在正進行廠房的裝修和機器的安裝。”該企業相關負責人介紹，項目將在10月份進行試生產，年末正式投產，年產能達到1萬噸。
據了解，該項目於2023年3月開工建設，總投資6000萬元，建成后將引進全自動鮮食米粉生產線、便利米粉包裝生產線等6條生產線。數據顯示，本年1—6月實現岳池米粉規上工業產值1.25億元，帶動實現全產業鏈產值14億元。
未來，“岳池米粉”手刺怎么擦得更亮？岳池縣米粉產業發展推進中心主任楊川雲表明，將積極引導米粉企業加速研發上市鮮食米粉等新產品，提高產品附加值，並加強營銷，進一步提高岳池米粉的知名度。
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